nakasalive

Доброго времени суток. Зовут меня Станислав. Стримлю преимущественно разные игры.Стрим больше про общение, буду рад если напишите в чате я всегда там.Залетай на стрим - расслабляйся и получай удовольствие!
Воздушное тесто для жареных пирожков: дрожжевое тесто: пирожки жареные
Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с любой соленой начинкой!
Ингредиенты
700-800 гр мука
400 мл теплая вода
1 ст. лож дрожжи
1 ст. лож сахар
1 ч. лож соль
50 мл растительное масло
1) В теплую воду добавили дрожжи, сахар и 2-3 ст.л муки, размешали и оставили на 10-15 мин чтоб подошла опара.
2) Затем в опару постепенно вводим муку, добавляем подсолнечное масло, соль и продолжаем вводить муку. Когда тесто станет плотным замешиваем руками до состояния легкой плотности.
3) Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 40 мин.
4) Стол смазываем подсолнечным маслом и выкладываем наше тесто, немного обминаем, придаем круглую форму и делим тесто на три части.
5) С каждой части теста делаем жгут и делим на равные кусочки, размером примерно в куриное яйцо.
6) Делаем пирожки из любой начинки, жарим на подсолнечном масле в достаточном количестве, чтоб пирожки как бы плавали в масле.
7) Выкладываем пирожка на бумажное полотенце. Пирожки наши готовы! Приятного аппетита!

• 237
  просмотров на Twitch
• 30
  подписчиков
• 1
  уровень
• 13,593
  рейтинг
• 30,222
  общий рейтинг